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BIENVENIDO A

LAS ESCUELAS

Un lugar lleno de historia y de mimo, con la mejor cocina de mercado de Teruel

restaurante las escuelas

COCINA CON AMOR

Disfruta de nuestros exquisitos platos de carta y consulta también los menús que hemos preparado para que "probar" jamás sea un problema.

restaurante las escuelas

INGREDIENTES FRESCOS

Nuestros platos están elaborados con producto fresco y buscando los mejores alimentos de temporada que nos da nuestra tierra.

restaurante las escuelas

RACIONES Y PINCHOS

Porque nada nos gusta más que salir a hacer el vermut, nuestro chef te sorprenderá con los pinchos que elabora según temporada y mercado.

restaurante las escuelas

POSTRES CASEROS

Nuestros postres están elaborados por nosotros, con productos naturales para endulzarte la vida

Foto Escuelas de Fuentes Claras

- BIENVENIDO -

Nuestra Historia

Queremos contarte nuestra historia: El nombre de nuestro restaurante se lo debemos al pueblo de Fuentes Claras, ya que justo en el lugar que pisarás mientras pruebas nuestros deliciosos platos, estaban construidas las escuelas del pueblo, recordadas con gran cariño por los habitantes de Fuentes Claras, y es por ello que hemos querido plasmar en nuestra marca, un trocito de la infancia de nuestros abuelos y padres.

Foto Escuelas de Fuentes Claras

- VEN A PROBARNOS -

Hemos creado deliciosas experiencias

- DESCUBRE -

Carta y menús

Descubre nuestros platos fijos en carta y los menús que hemos preparado para ti, con todo nuestro mimo. Para conocer las sugerencias del chef y los platos de temporada, puedes seguirnos en redes sociales o llamarnos. Muchos de nuestros platos son SPM (Según precio mercado) dada la frescura de nuestra carta pueden haber variaciones. Nuestras carnes son de gran calidad, de vaca vieja, con una maduración de más de 40 días.

Sepia a la Plancha
8,50
Fritura de Pescado Puntilla,cazón,boquerón,chipirón
12,50
Ortiguillas de Mar
15,00
Huevos rotos con jamón/gulas/longaniza/foie
8,00
Cazón de Adobo
6,00
Alitas Picantes
6,00
Erizo de Mar Gratinado /ud
1,50
Croquetas Caseras carrillera/cabrales/pulpo
6,00
Puntillas
8,00
Alitas Adobadas
6,00
Tortillitas de Camarón /ud
1,00
Tosta de Foie con puré de manzana
3,00
Boquerón Enharinado
8,00
Pollo estilo Kentucky
6,00
Pulpo a la Gallega
A consultar
Provolone Hecho al Horno con Pisto
6,00
Chipirones
8,00
Vieiras /ud
2,00
Bravas
4,50
Bollo preñado de CamberbertPor encargo
6,00
Calamar a la Andaluza
8,00
Tellinas
8,00
Rabitos
5,00
Choricitos a la Sidra
6,00
Calamar a la Romana
7,00
Cañaillas
8,00
Morro
5,00
Ensalada de Queso de Cabra
6,00

Con queso de rulo, fruta de temporada, frutos secos y vinagreta

Tabla de Ibéricos
A consultar

Tabla con embutidos ibéricos variados

Ensalada de Queso Azul
6,00

Con queso azul y atún

Tabla de Quesos
A consultar

Mucho queso y mucho amor

Carpaccio de Buey
6,50

Jugoso carpaccio aderezado con Grana Padano rúcula y limón

Tortilla de Bacalao
5,00

Tortilla suave con bacalao y mucho mimo

Lagarto
A consultar

A la brasa con patata asada, espárrago triguero y pimientos del piquillo

El cachopón
22,00

Gran cachopo relleno de jamón y cabrales

Picaña
A consultar

A la brasa con patata asada, espárrago triguero y pimientos del piquillo

Pescado del día
SPM

Producto fresco recetas variables. Consúltanos

Entraña
A consultar

A la brasa con patata asada, espárrago triguero y pimientos del piquillo

Bogavante
SPM

Para los más Gourmets, elaborado a la brasa con una cama de cebolla frita. Solo por encargo

Entrecot
SPM

Carne de vaca vieja elaborada a la brasa y servida a la piedra con patata asada

Hamburguesa de Vaca Vieja
10,00

Acompañada con lechuga, tomate, beicon, queso, cebolla caramelizada y huevo

Solomillo
SPM

Carne de vaca vieja elaborada a la brasa y servida a la piedra con patata asada

Solomillo de cerdo con salsa cabrales/queso azul
SPM

Acompañado con patata al Pimentón

Chuletón de medio Kilo
SPM

Carne de vaca vieja elaborada a la brasa y servida a la piedra con patata asada

Secreto de Cerdo
SPM

A la brasa con patata asada, espárrago triguero y pimientos del piquillo

Chuletón de Kilo
SPM

La estrella de Las Escuelas: 1000 gr de carne de vaca vieja elaborada a la brasa

Tarta de Queso
4,50

Deliciosa tarta de queso elaborada por nosotros. Ingrediente principal: El cariño

Batido Molón
4,00

Gran batido de Oreo/Kit Kat/Chocolate/Chocolate blanco/Cheese Cake...

Tarta de Chocolate
4,50

Tarta casera de chocolate (si, si.. Casera!)

- DIVIÉRTETE -

Ésta vez tu serás el maestro, no olvides puntuarnos en redes sociales & Google

- Y TRAS EL TELÓN... -

Nuestro Equipo

Tras esos deliciosos platos llenos de frescura, está nuestro equipo humano: Las personas que hacen posible que esto funcione y cuya máxima inspiración es hacerte feliz, durante ese ratito con nosotros en Las Escuelas. Somos una familia, y por eso nuestros platos están llenos de ese ingrediente tan codiciado, y que no es posible pagar con dinero: El amor.

Restaurante Las Escuelas Equipo1
Restaurante Las Escuelas Equipo2

- CONTACTA -

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